Vale a pena saber:
A hortelã-pimenta é uma planta arbustiva de raízes planas e duras que cresce de 30 a 90 cm de altura e produz entre julho e setembro flores cor-de-rosa ou roxas. As folhas têm um sabor aromático agradável, inicialmente aquecendo e depois esfriando perceptível. A hortelã-pimenta difere principalmente de outras variedades de hortelã em seu maior teor de mentol e menor teor de carvona, bem como em um sabor mais forte. A hortelã-pimenta só é conhecida desde o final do século XVII e não pode ser encontrada nos livros de ervas dos tempos antigos ou da Idade Média.
Localização Natural:
A hortelã-pimenta sempre vem de culturas de regiões de clima temperado.
Cultivo:
A melhor época para semear ao ar livre seria em março e abril. A propagação de sementes dentro de casa, no entanto, é possível durante todo o ano. A hortelã-pimenta é um germinador leve, e as sementes só devem ser cobertas com muito pouca terra de adubo depois de pressioná-las suavemente no adubo para vasos ou no solo de ervas especial. Cubra o recipiente de sementes com filme transparente para evitar que a terra seque, mas não se esqueça de fazer alguns furos no filme transparente e retire-o a cada segundo ou terceiro dia completamente por cerca de 2 horas. Dessa forma, você evita a formação de mofo em seu composto de envasamento. Coloque o recipiente de sementes em algum lugar claro e quente com uma temperatura entre 20°C e 25°C e mantenha a terra úmida, mas não molhada. As plantas ao ar livre devem ser plantadas com um espaço de respiração de pelo menos 25 a 30 cm, para evitar competição de nutrientes e doenças das plantas. Normalmente, as primeiras mudas já surgem após 10 a 20 dias.
Lugar:
Peppermint prefere um lugar meio sombreado.
Cuidado:
A melhor época para colher as folhas e pontas dos brotos seria pouco antes da floração, que geralmente ocorre entre junho e agosto. A Hortelã-pimenta se multiplica através dos estolões que sempre desenvolvem novas plantas.
Durante o inverno:
A planta morre durante o outono e brota novamente na primavera.
Créditos da imagem:
- © © Sten Porse - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sten Porse - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
